Makanan Tradisional Mandailing
Senin, 04 Januari 2010
Daun Singkong Tumbuk Ala Mandailing
›
Bahan Daun singkong muda (bulunggadung) Tekokak (rimbang) Sereh Santan Kelapa Ikan Sale (bisa di ganti dengan Udang rebon) Cabe Rawit Ga...
Senin, 28 Desember 2009
Gule Ikan Mas
›
Bahan: 500 g ikan mas segar 1 sdm air jeruk nipis 500 ml santan dari 1 butir kelapa parut 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun salam 3 lem...
Gule Arsik
›
Bahan Ikan mas 1 jeruk nipis, ambil airnya 5 batang serai, memarkan 4-5 bunga kecombrang; masing-masing belah jadi 4 15 lembar daun ...
Jumat, 25 Desember 2009
Sayur Pepaya Muda
›
Bahan: 300 gr pepaya muda, iris 1,5 ltr santan Udang, secukupnya Daun jeruk Daun salam Lengkuas, geprek Bumbu, haluskan: 6 bawang merah 3 ba...
Sayur Jantung Pisang
›
Bahan: 1 bh jantung pisang Daun salam Lengkuas, geprek 500 ml kaldu daging/tulang 100 ml santan sedang Bumbu, haluskan: 5 bawang merah 3 baw...
›
Beranda
Lihat versi web
